A música pode agregar valor ao seu negócio, produzindo o aumento do valor gasto, em média, pelos frequentadores do estabelecimento.
Os bares e restaurantes costumam adotar estratégias diversas para que seus clientes consumam mais, gastem mais do que inicialmente se disporiam.
Assim, não basta traçar estratégias para aumentar a clientela, aumentar o número de frequentadores. É fundamental que o cliente que ali está, que já foi atraído, se proponha e, efetivamente, gaste mais do que inicialmente poderia estar disposto a gastar.
Cada perfil de estabelecimento deve concentrar estratégias que, ao fim, conduzam o comportamento do consumidor em um determinado sentido.
A música contribui com este propósito de aumentar o ticket médio, pois cria uma melhora do ambiente, tornando-o mais receptivo ao aumento da permanência no local. E quanto maior a permanência, maior a probabilidade de se aumentar o consumo médio.
A escolha do estilo musical irá contribuir para a criação do ambiente almejado: mais animado, mais aconchegante, mais despojado, mais intimista.
A escolha do estilo musical e da formação da atração podem ser definidas com o auxílio de um produtor musical: é este profissional que conhece a maneira como a música exerce os seus efeitos no público.
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