– dicas pra calcular quantidade de bebidas do casamento –
Quando se começa a organizar o casamento é fundamental possuir alguns parâmetros de análise, quanto ao consumo. Isto, para que seja contratada a quantidade suficiente de cada item: nem a mais, nem a menos.
Claro que toda projeção precisa de parâmetros objetivos para se amparar. Não é uma estimativa aleatória. Os buffets costumam oferecer parâmetros de análise, mas é sempre bom conhecer e, eventualmente, contestar algum dado.
Um cálculo fundamental é quanto a quantidade de bebidas.
Imagem de Aline Ponce por Pixabay
O cálculo se propõe a evitar a falta ou o desperdício. Os buffets costumam usar como critérios as seguintes referências: o perfil de convidados, sexo e idade; a época do ano; o horário, o dia da semana. Tudo, somado, ajuda a compor esta expectativa de consumo.
Imagem de Jill Wellington por Pixabay
Evidente, que pode haver alteração em razão do estilo da maioria dos convidados. Mas uma estimativa bastante interessante, sugere:
Quanto às bebidas alcoólicas:
- Vinho tinto: 1 garrafa a cada quatro convidados;
- Whisky: 1 garrafa a cada 12 convidados. Algumas fontes apontam 1 garrafa para 10 pessoas;
- Espumante: 1 garrafa a cada 2 convidados;
- Cerveja: 1 garrafa de 600 ml a cada 4 convidados;
Quanto às bebidas não alcoólicas:
- Água: 500 ml por convidado;
- Suco: 500 ml por convidado;
- Refrigerante: 500 ml por convidado;
Leave A Comment